أنت غير مسجل في منتديات المكاتيم . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا  |
 |
 |
| اعلانات المكاتيم | |
 | |
 |  |
| |||||||||||||||||||
 |  |
 منتدى مطبخ حواء العصيرات والمعجنات والحلويات والمأكولات الشرقيه والغربيه وطرق اعدادها |
| الملاحظات |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
#1
05-07-2010, 07:57 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 فطائر الحمه المفرومه بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فطائر اللحمة المفرومة المقادير: • مقدار من عجينة الفطائر الجاهزة . • ربع كوب من طحينة . • نص كيلو من لحم مفروم . • نصف كيلو من البصل مفروم . • صفار بيض . • ربع كوب من الصنوبر • ملح . • بهارات ( هال -فلفل أسود- كزبرة) . طريقة التحضير: 1. يوضع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونه في التغيير، ويرش بالماء قليلاً من وقت لآخر. 2. تضاف له اللحمة المفرومة والبهارات والملح والصنوبر وتقلب على النار قليلاً. 3. تضاف له الطحينة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد. 4. تفرد العجينة على سطح مستوى ويجب ألا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به إلى دوائر متساوية الحجم. 5. تحشى كل واحدة منها بملعقة من الحشو ثم تغلق على شكل مثلث وذلك باجتذاب الطرفين الأماميين للدائرة وضغطهما مع بعض ثم يليهما الطرف الثالث والأخير. 6. توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين. 7. تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار إلى أن تحمر. ومن ثم تقدم للاكل بالهنا والعافيه  ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك  |
|
05-08-2010, 04:57 PM
| #2 | |
 
 |  مشكور ع الاكلة الحلوة لازم اخلي ام العيال تذوقناها | |
| |
|
05-09-2010, 04:51 AM
| #4 | |
| صديق القلب لله درك راعي اكلات والله منت بسيط شيف خطير حبيب ئلبي يسلموووو ديااااتك 100ورده | |
| |
|
06-03-2010, 09:57 AM
| #5 | |
| الاخ صويلح الف شكر لك وعلى مرورك الجميل تحياتي واشواقي | |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المفرومه , الحمه , فطائر |
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فطائر منوعه بالصور | ام فراس | منتدى مطبخ حواء | 3 | 05-20-2010 11:03 AM |
| فطائر اللحمه المفرومه والطحينه | الــــجوري | منتدى مطبخ حواء | 4 | 07-26-2009 08:41 PM |
| عجينة فطائر هشه مثل القطن | الــــجوري | منتدى مطبخ حواء | 2 | 07-26-2009 08:28 PM |
 |
