كشفت دراسة عن سر فعالية الآيس كريم والمثلجات فى تحسين مزاج الإنسان وزيادة شعوره بالسرور والنشوة حيث ثبت أنه ينشط مراكز السرور والسعادة فى الدماغ
فقد وجد الباحثون فى مركز علوم التصوير العصبى بمعهد الطب النفسى فى لندن، أن الحلويات المثلجة تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج
ولاحظو بعد إخضاع عدد من المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية التصوير بالرنين المغناطيسى الوظيفى لرؤية المناطق الدماغية النشطة أثناء تناولهم كوب من الآيس كريم، أن للمثلجات تأثير فورى على الأجزاء التى أظهرت البحوث السابقة أنها تنشط عند استمتاع الإنسان والتى تعرف بمناطق السرور والبهجة، وتشمل القشرة المحجرية الجبهوية، وهى منطقة المعالجة الرئيسية فى مقدمة الدماغ
هذا ومن جانب اخر، وحول الأطعمة التي تحسن المزاج، فقد أكد الباحثون أن هناك حاجة لتناول مزيد من الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية لدعم الصحة العقلية وقال الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية إن هناك فوائد كثيرة لتناول تلك الأحماض المعروفة باسم -أوميجا3 -
وأشارو إلى أن الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية مثل الأسماك والبيض يمكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم
هذا ومن الجدير ذكره أن هناك ما يسمى بالحمية المقاومة للاكتئاب حيث تبقي الإنسان هادئا حتى لو واجه الإنسان مواقف مقلقة
إذا شعرت في بعض الأحيان أن الأكل هو الشيء الوحيد الذي يجعلك تشعرين افضل، فهذا الأمر ليس مجرد شعور من صنع خيالك بل هو حقيقة علمية، الغذاء يمكنه التأثير على مزاجك ... ماذا تأكلين و متى تأكلين قد يكون ذو تأثير كبير على الاكتئاب
وهذه بعض النصائح الغذائية التي من شأنها أن تخفف من أعراض الاكتئاب: • من المعروف أن النقص في الأحماض الدهنية فينصح omega-3 يجعل الجهاز العصبي اكثر تأثرا و حساسية للاكتئاب، لذلك بتناول الكثير من السمك الذي يعد من أغنى المصادر بهذه الأحماض والنقص بها يؤثر سلبا على مزاجك، حاولي الحصول على كميات كافية من الفيتامينات و المعادن خاصة فيتامين والمغنيسيوم و الزنك إضافة إلى الكالسيوم.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
أنت غير مسجل في منتديات المكاتيم . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا 
المنتدى الطبي مخصص لكل ما يتعلق بالطب وقضاياه ومستجداته و الإستشارات الطبية
الإهداءات
06-27-2009, 12:13 AM
فوئد الآيس كريم 
ديوانية الاعضاء
